送不起了!有餐厅偷偷在你的外卖APP名单里消失

餐饮商家欲回归自己做外卖的原点,

随后,记者又拜访了一些奶茶店跟咖啡店,商家们表现,从2018年下半年开端,一些网络外卖平台确实上调了外卖佣金,所以一些店家就退出了外卖平台。

南宁某螺蛳粉店 贺店长:比如100个人,来50个人,有50个人是在线上吃,那你要做另外50个人,一定要做平台的生意。

南宁某品牌快餐店 覃店长:网站佣金两个月之前是18个点,应该是从2018年11月份开始,就涨到22个点。

消费者 小黄:想吃的货色就不了,就不方便了。

一家螺蛳粉店的店长说,他们的网络外卖佣金也从20%上调到了21%,而餐饮业利润个别是30%到40%,外卖佣金确切有点高了,可目前店里重要做线上生意,所以只能扛着。

南宁某品牌快餐店 覃店长:比喻卖出100块,我给平台22块,那我还有人工还有房租,所以基础不赚什么钱。

业界生态又是一场轮回?

点外卖,当初已成为众多破费者一大通例的就餐形式。只有在手机上简单操作一下,自己喜好的美食就可能送到身边。

南宁某连锁品牌餐饮店主管:现在就在想办法,看能不能在线下这一块发展自己的业务。

这位店长告诉记者,最初他们与美团外卖配合时,佣金是15%,后来调到18%,当初又上调到22%,他们觉得有点难以包袱了。

对此,美团外卖的工作人员表示,提高佣金主要是因为公司经营成本以及人工费用增加,至于有商家退出平台,一方面是由于店铺转让以及合同到期,另外就是一些商家本身竞争力不强,退出是市场优胜劣汰的结果。

可最近不少消费者反映,本人网上常光顾的餐饮店竟悄悄退出了网络外卖平台,这究竟是怎么回事呢?

近期,不少南宁的花费者发现,一些餐饮商家在网络外卖平台高下架了。

外卖佣金上涨,商家直呼送不起!已经有餐厅偷偷在你的外卖APP名单里消失...