惊蛰养生:适合吃三种肉 捂一捂身体赛老虎

春季进补可能决定能提高免疫力、防范感冒的鸡肉,其蛋白质含量高,且易消化,容易被人体接受利用,有增强体力、强壮身体的作用。中医认为鸡肉性平、温,味甘,入脾经、胃经,有温中益气、活血强筋、健脾养胃、补虚填精的功效。鸡肉含有维生素C、E等,另外还含有对人体有主要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪跟磷脂的重要来源之一。

鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。

编者按:今天,咱们迎来惊蛰节气。惊蛰,古称“启蛰”,是农历二十四节气中的第三个节气,标志着仲春节令的开始。这个时节应该如何养生呢?我们来跟大家好好聊一聊。

春季饮食重在养肝补脾,少吃酸味多吃甘味的食物以润泽肝脾两脏,对防病保健大有好处。而牛肉古有“牛肉补气,功同黄芪”之说,是补脾胃的佳品,配上土豆,更是补脾胃的“双剑客”。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更濒临人体需要,能进步机体抗病才干,对成长发育及手术后、病后调养的人特别适合。

惊蛰时节饮食起居应顺肝之性,助益性情,令五脏和平。那么惊蛰时节我们合适食用哪些肉类,吃的时候咱们又该留心些什么呢?

惊蛰季节合适食用哪些肉类?

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。由于猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因而,经过烹调加工后肉味特殊鲜美。

春天景象干燥,猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用,对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的食疗成果。猪肉能润燥美肤,是因为其中含有丰富的维生素A,因此非常适合干燥多风的天气食用。维生素A存在调节表皮及角质层新陈代谢的功能,能够抗衰老,去皱纹,能减少皮脂溢出而使皮肤有弹性,同时淡化斑点,柔润肌肤。